笑四季 マスターピース5 純米大吟醸 山田錦(火入)

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 笑四季 Masterpiece5 純米大吟醸 山田錦(火入)
滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造



★マスターピースについて
 竹島さんより


毎度仰々しいネーミングではありますが、本年も当社のフラッグシップの位置付けとなるマスターピースシリーズを発売いたします。

全量酒造好適米、単一地区、単一品種を用い、自社酵母などのテスト使用、乳酸菌使用酒母など、本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。ラベルデザインも今回より一新し、シリーズを通して宮ア 真一朗氏が担当しております。

マスターピース5が入荷しました。滋賀県産山田錦の純米大吟醸です。

★笑四季酒造 竹島さんより

第5弾となります本作は和食に寄り添う新しい大吟醸の提案としまして、原料米に甲賀町産山田錦を使用し、協会6号と10号系の酵母ブレンドにて仕込。

MP3号にみられたような強い芳香と味わいは全体的に抑えめにし、古き良きクラシカルな味わいと乳酸菌酒母に由来するような笑四季独特の味わいの融合を探求しました。





日本酒度
+1
酸 度
1.5
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵 母
自社酵母
アルコール度
16.9
タイプ
淡麗辛口
保 存
冷暗所
備 考 原材料:米、米こうじ
滋賀県甲賀町産山田錦

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。


笑四季 Masterpiece 5 純米大吟醸 山田錦(火入)


1800ml 3,888円(税込) 
 
( 本体価格 3,600円 )



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850 850 750 950 1640
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750 750 750 850 850 1850
(円:税込)
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