金亀 しぼりたて生原酒 
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 金亀 しぼりたて 生原酒 (本醸造)
金亀(きんかめ) 滋賀県犬上郡豊郷町 岡村本家
木槽袋しぼり 園田杜氏木槽袋しぼり 岡村専務
木槽から流れ出る新酒
※槽口から流れる搾りたて新酒です。うっすらと濁ってます。

金亀 しぼりた 生原酒
●槽口から流れる搾りたて新酒

金亀 岡村本家さんの「しぼりたて」です。槽口(ふなくち)から流れ出る新酒を何も手を加えずそのまま瓶詰めします。ですから、うっすらと白く濁っています。酒蔵で飲ましてもらった、あの搾りたてと同じものをお届けできるのは嬉しいです。

「金亀」は全量木槽袋しぼり。昔ながらの手作業で、園田杜氏と岡村専務が搾ります。フレッシュでほんのり甘く、少し苦味もある新酒ならではの味わいです。

【蔵元より】

当蔵では全国でも使われなくなってきております「木槽袋搾り」を創業より行っております(現在の新しい搾り機は、1日もかからずに搾ることができ、また搾りに搾ることが出来ます)。

当蔵が木槽で手搾りこだわる理由は、手搾りの良さのひとつである「搾れない」という特徴をいかすためです。
この木槽搾りは、丸2日間3回の袋の移動を繰り返しますので、30%以上酒粕にお酒が残ります。そんな当蔵のお酒をぜひ一度お試しください。

日本酒度
酸 度
原料米
近江米
精米歩合
70%
酵 母
協会7号
アルコール度
19
タイプ
旨口
保存
要冷蔵
備考 木槽袋しぼり

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
保存方法 【 要冷蔵 】
 

金亀 しぼりたて 生原酒

720ml 1,296円(税込) 
 ( 本体価格 1,200円 )

1800ml 2,592円(税込) 
 ( 本体価格 2,400円 )









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e-mail:info@oumi-jizake.com
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850 850 750 950 1640
(円:税込)

中部 関西 中国 四国 九州 沖縄

750 750 750 850 850 1850
(円:税込)
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