神開(しんかい) 純米ひやおろし 吟吹雪7号仕込

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 神開(しんかい) 純米ひやおろし 吟吹雪7号仕込
滋賀県甲賀市水口町 藤本酒造


●秋の酒 ひやおろし 赤とんぼラベル

滋賀県甲賀市水口町の酒蔵「神開 しんかい」藤本酒造さんから秋の限定酒『ひやおろし』が入荷しました。

酒米は滋賀県産の吟吹雪です。7号酵母で仕込んだ純米の無濾過生原酒をアルコール度数調整後、手作業で瓶燗火入れをした『ひやおろし』です。

お酒の肩ラベルに書かれた『七號一つ火』は、7号酵母で仕込み、1回火入れをした酒という意味です。

味わいは、やや辛口の芳醇タイプ。まだフレッシュさも見え隠れしますが、膨らむ旨味を7号酵母の酸が引き締め、食事と共に楽しめる旨酒に仕上がっています。

秋以降の熟成が楽しみで、これからますます美味しくなるはずです。燗酒もおすすめです。



日本酒度
+3
酸 度
1.7
原料米
吟吹雪
精米歩合
60%
酵 母
協会7号
アルコール度
15度
タイプ
やや辛口
保 存
冷暗所
備 考 滋賀県産吟吹雪100%使用。
瓶燗、1回火入れ

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。

神開(しんかい) 純米ひやおろし 吟吹雪7号仕込

720ml 1,296円(税込) 
 ( 本体価格 1,200円 )

1800ml 2,592円(税込) 
 ( 本体価格 2,400円 )



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(円:税込)
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