笑四季 インテンス 越神楽 純米大吟醸(生)

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 笑四季 INTENSE(インテンス) 越神楽 純米大吟醸(生)
滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造


●笑四季の新シリーズ INTENSE

笑四季の新シリーズ・INTENSE(インテンス)です。昨年までのマスターピースと同様な位置づけの商品です。第一弾の越神楽(こしかぐら)は上品な仕上がりでおすすめです。

★笑四季酒造 竹島さんより

昨年度までのマスターピースシリーズで、一連の実験的手法とその提案に区切りを付け、それぞれの恒久定番化を目指して整理することとしました。  今季から出品酒としてより緻密な管理を行う新マスターピースと実験的手法を継続する新ブランド、そして笑四季独自の吟醸の提案をよりわかりやすいカタチで示す  INTENSE に区分け致します。

INTENSE は全量酒造好適米、単一品種を用い、定番の601 号や金沢酵母、乳酸菌使用酒母など、本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。  第一弾となります本作は、原料米に甲賀市産越神楽を使用し、協会601 号と10 号系のブレンド。吟醸香はほぼ無く、澄み切った含み香と軽快な味わいを堪能いただ  けることと思っております。(今回ご案内の商品は生酒となります。)



日本酒度
+2
酸 度
1.45
原料米
越神楽
精米歩合
50%
酵 母
K601
自社酵母
アルコール度
16
タイプ
やや辛口
保 存
要冷蔵
備 考 原材料:米、米こうじ
酒米:甲賀市信楽町産越神楽
※生酒

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
保存方法 【 要冷蔵 】


笑四季 インテンス 越神楽 純米大吟醸(生) 720ml


720ml 1,944円(税込) 
 ( 本体価格 1,800円 )




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