厳選した寿芋を黒麹で仕込みました。素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する重厚感のあるコクと香りを追求。
お湯割り・オンザロックがお勧めです。農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しています。
仕込みは伝承の大甕(かめ)です。大きいもので1000リットル、小さいもので800リットル。全ての焼酎がこの甕(かめ)で仕込まれます。

【京屋 時代蔵かんろ ラベルより】
天保五年(1834年)創業の歴史ある蔵に代々受け継がれてきた伝承の大甕仕込み。手間を惜しまない造りへのこだわりの姿勢が、多彩で風味豊かな焼酎を造り出す。
厳選した寿甘藷を黒麹で仕込みことにより、素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する重厚感のある伝統的な風格を持つ本物の味を追求致しました。
醸造元 |
京屋酒造有限会社 ・ 宮崎県 |
種類 |
芋焼酎 |
アルコール度 |
25度 ・ 常圧蒸留 |
原材料 |
甘藷(宮崎紅寿芋)
米麹(国産うるち米) |
備 考 |
麹:黒麹
甕仕込み |
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