萩乃露 純米吟醸 渡舟 無ろ過生酒

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 萩乃露 純米吟醸 渡舟 無ろ過生酒


●旨味あふれる渡船の生原酒

「滋賀の酒米「渡舟」の純米吟醸の生酒です。

福井さんからも『渡船の持ち味である伸びやかさ、力強い味わいをしっかりと引き出したバランスが良く、やわらかでキレの良い仕上がりです。
。』
との案内をいただきました。

幻の酒米「渡舟(わたりぶね)」は「山田錦」の父親にあたる品種です。酒米の最高峰「山田錦」は、「渡舟」・「山田穂」を両親として生まれました。

「渡舟」は明治28年に滋賀県農業試験場で生まれ、昭和34年まで近江の地で広く栽培されていました。しかし戦後の食糧危機などを理由に長らく栽培が途絶えていました。

日本酒度
+5
酸 度
1.7
原料米
渡船
精米歩合
60%
酵 母
アルコール度
17
タイプ
やや辛口
保 存
要冷蔵
備 考 滋賀県産「滋賀渡船六号」100%使用
扁平精米

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
保存方法 【 要冷蔵 】


萩乃露 純米吟醸 渡舟 無ろ過生酒

720ml 1,980円


1800ml 3,630円






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