権座 日本酒 純米吟醸 生酒

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 権座(ごんざ) 純米吟醸酒 生酒
喜楽長(きらくちょう) 滋賀県東近江市 喜多酒造

日本酒 権座 生酒
●今年で10年目の発売です(数量限定)

権座の生酒が発売になりました。生酒は3月末に1回限りの入荷です。今年(2018年)で目出度く10年目の蔵出しです。

今もなお、田舟で通って田んぼを営んでいる、湖上の飛び地『権座』。この貴重な湖国の原風景を次世代に残すため、『渡船』という名の酒米を『権座』で育て、農家も酒蔵も一緒になって、こだわりの地酒『権座』が誕生しました。

滋賀の酒蔵、喜多酒造さんの手で醸されたお酒は、豊かな香りと旨味をもつ上質な純米吟醸に仕上がっています。

また、個人的にはこのラベルに一目ぼれです。とても温かみがあり、いろんな思いが伝わってくる素敵なラベルです。

『権座』のラベルには、地元「西の湖」のヨシを混ぜた和紙を使っています。そして、「やまびこ作業所」の障害を持った人たちが、1枚1枚、心を込めて手漉きで漉いて作ってくださっています。

【ラベルより】
『滋賀渡船』の個性を活かした香り高く、旨みとふくらいのあるやわらかな味わいを醸し出しています。生酒限定発売です。




 
日本酒度
+2.7
酸 度
1.7
原料米
渡船
精米歩合
55%
酵 母
アルコール度
18
タイプ
旨口
保 存
要冷蔵
備 考 「権座」で収穫された 滋賀渡船六号 を100%使用。

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。

保存方法 【 要冷蔵 】
権座(ごんざ) 純米吟醸酒 生酒

720ml 1,620円
 ( 本体価格 1,500円 )

1800ml 3,240円
 ( 本体価格 3,000円 )





写真中央の島が『権座 ごんざ』 唯一残存する島状の水田
※写真は近江八幡市ホームページより転載


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