半年の厄を落とす夏越しの祓（なごしのはらえ）に因んだ夏季限定酒。

夏越しの祓(はらえ)
夏越しの祓は、六月晦日に、「茅の輪」をくぐるとによって、半年間の罪のけがれを祓い、夏以降の疫病退散を祈願する行事です。梅雨時の悪霊や、けがれを洗い流す禊(みそぎ)の酒として、「夏越しの酒」を飲む習慣が古くからありました。銷夏酒は夏越しの酒。暑い夏を健康に乗り越えるための暑気払いのお酒です。

夏の限定生原酒
暑気払いには、あえて度数の高い生原酒。とてもまろやかで、呑み応えがあります。脂気のある食べ物とも相性がよく、料理 の味を引き立てます。
「造り酒屋 北島」の美学から生まれたお酒を一献。かち割り氷や、和(やわ)らぎ水をお供に・・・