不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船 生原酒

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 不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船 生原酒
不老泉(ふろうせん) 滋賀県高島市 上原酒造

上原酒造さんでは、2007年から滋賀県産の酒米『渡船(わたりぶね』で純米吟醸を仕込んでいます。もちろん酵母無添加の山廃仕込です。渡船は溶けやすい米なので、造りの当初は大変だったと聞いていますが、出来上がったお酒はなかなかものでした。

そして今年も『渡船』のお酒が入荷しました。蔵の冷蔵庫で半年以上寝かせた無ろ過の生原酒です。不老泉らしい濃厚な飲み口をお楽しみください。

日本酒度
酸 度
原料米
滋賀渡船6号
精米歩合
55%
酵 母
アルコール度
17
タイプ
やや辛口
保 存
要冷蔵
備 考 蔵付天然酵母による山廃仕込
木槽天秤しぼり

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
保存方法 【 要冷蔵 】

不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船 生原酒

720ml 1,953円



1800ml 3,905円







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