萩の露 里山 純米吟醸 生原酒 福井弥平商店

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 萩乃露 純米吟醸 里山 生原酒 (無ろ過生原酒)
萩乃露(はぎのつゆ) 滋賀県高島市 福井弥平商店

里山 畑の棚田


琵琶湖の西、高島市には、滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれた畑(はた)の棚田があります。

山の上の方まで棚田が続くその景観は、いつ行っても懐かしく、心を落ち着かせてくれます。でも、ここで田んぼを作るのは、とっても大変そうです。収穫されたお米には、きっと平地の田んぼの何倍もの手間がかかっていることでしょう。

そんな畑の棚田で収穫されたお米で仕込んだお酒があります。今回ご紹介する「萩の露 里山」です。里山(畑)でとれたコシヒカリを100%使った純米酒です。

「里山」は優しくなめらかな口当たりと爽やかな甘味が特徴です。ほんのりと吟醸香に加え、米(コシヒカリ)の旨味もしっかりと引き出したバランスの良い仕上がりです。食前から食中までお楽しみ頂けます。

【福井弥平商店さんより】
「里山」に取り組んで22年目の本年はalc.15%の原酒に仕上げました。程よい吟醸香が香るジューシーで透明感のある、たいへん爽やかな味わいに仕上げることができました。

日本酒度
- 7
酸 度
2.0
原料米
コシヒカリ
精米歩合
60%
酵 母
アルコール度
15
タイプ
旨口
保 存
要冷蔵
備 考 畑(はた)の棚田産コシヒカリを使用
無ろ過生酒



※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
保存方法 【 要冷蔵 】


萩乃露 純米吟醸 里山 生原酒

720ml 1,980円



1800ml 3,630円






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純米吟醸酒 権座(ごんざ) 火入れ酒
権座 ごんざ
純米吟醸 生酒
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不老泉 赤ラベル
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