●新酒 ふわふわのオリ にごり酒
喜多酒造さんから季節限定、人気の「純米 にごり酒」。この冬の新酒第一号です。
【喜多酒造さんより】
この時期ならではの日本酒の風物詩に喜楽長ならではのおいしさが加わった「喜楽長 純米にごり」。その特徴をまとめてみました!
1. ふわふわのオリ − にごりのおいしさの決め手はズバリ“オリ”。その質感でにごり酒のおいしさが決まると言っても過言ではありませ ん。 「喜楽長 純米にごり」は淡雪のようなふわふわのオリを独自の手法で実現しました!瓶を軽く振って、澄み酒の部分と混ぜたときのオリの浮遊感は特筆もので、そのふわふわが、そのまま口中から喉越しへとここちよく通り抜けます!
2. シュワッとさわやか − 「喜楽長 純米にごり」は新酒生酒活性にごり。つまり搾りたて新酒のフレッシュ感そのままに、しかもオリの中で酵母が元気に生きている状態で出荷します。 上品な甘口のお酒にシュワッと酸味が加わったさわやかな味わいです。
3. 香りすっきり − さわやかな味わいにぴったりのすっきりとした香りが特徴の7号系酵母を採用! 飲み始めから口中、そして余韻までもさわやか感を演出する澄んだ爽快な香りをお楽しみいただけます。
4. お料理との相性 − 酸味のすっきりしたやや甘口の味わいが、トマトソースたっぷりのイタリアン、味噌仕立ての鍋料理、竜田揚げなどボリューミーなお料理と相性抜群です。
「喜楽長 純米にごり酒」は活性のため、栓に空気穴が開いています。発送の際吹きこぼれ、ラベルが汚れる事がまれにあります。ご了承の上ご注文ください。
絶対に横にしないでください。王冠に穴があいています。
上記の理由から「喜楽長 純米にごり酒」のギフト発送はお受けできませんので、よろしくお願いいたします。
日本酒度 |
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酸 度 |
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原料米 |
山田錦
国産米 |
精米歩合 |
65% |
酵 母 |
− |
アルコール度 |
17 |
タイプ |
やや甘口 |
保 存 |
要冷蔵 |
備 考 |
冬季限定 活性にごり酒 |
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